АлтайФэст
Люби себя - пей натуральное
Качественное разливное и фасованное пиво, произведенное по классической технологии
Бонусная карта
АлтайФэст

Сотрудничество с сетью "Застава"

+7 (903) 392-08-26 Мы вам перезвоним

Сотрудничество по опту

+7 (903) 392-08-26 Мы вам перезвоним


Мы в соц. сетях

Какое пиво лучше: разливное или бутылочное?





Какое пиво лучше: разливное или бутылочное?Натуральный живой пенный напиток не может храниться на протяжении долгого времени. Напитки, разлитые в бутылки и банки, всегда подвергаются фильтрации и пастеризации. Т.е. по сути, называть такое пиво живым - неправильно. Поэтому, ища ответы на вопрос, какое пиво лучше: разливное или бутылочное, важно помнить об этом нюансе. Отфильтрованность и пастеризацию можно рассматривать и как плюс, и как минус. С одной стороны, долгий срок службы является положительным преимуществом, а с другой - присутствие консервантов, конечно, ухудшает вкус. Живое пенное обладает ярким букетом аромата и вкуса, но быстро портится. Испорченное разливное на вкус просто отвратительно. В нем явственно ощущается прокисший запах и неприятная сильная горечь вкуса.

Некоторые убеждены, будтотв бутылках пиво точно такое же, как и в кегах. Это не совсем верно. Варится конечно, и бутылочное и разливное пиво по одному алгоритму и рецептуре. Но в дальнейшем, тот напиток, который предполагается для реализации в банках и бутылках, подвергают пастеризации. Это процесс, когда уже сваренное пенное быстро доводят до определенной высокой температуры, а потом быстренько остужают. В результате брожение прекращается. И если живое непастеризованное пиво в кеге продолжает дозревать и насыщаться полезными питательными веществами, то в бутылках и банках пиво уже "замершее". Часто люди повторяют из уст в уста несправедливый стереотип, что все пиво в современной продаже сплошь напичкано химикатами. Но чтобы оспорить этот миф достаточно просто напомнить о крайне недолгом сроке годности живого пенного. Разве может "химия" так быстро портится? Конечно же нет. Живое пиво - это натуральный продукт.

Однако, важно понимать, чтотне каждое пиво, избежавшее фильтрации, можно называть живым. В неотфильтрованное пиво очень часто добавляют консервирующие вещества, которые нейтрализуют витамины и влияют на вкус. Тем более довольно часто пиво если не фильтруют, то подвергают пастеризации. Довольно распространен стереотип, будто только у самого вкусного пива на дне образуется осадочная муть. Но это заблуждение. Напитки, которые разливаются в тару, всегда проходят процессы фильтрации и пастеризации. После них осадка уже быть не может. Но ведь нельзя безаппеляционно утверждать, будто бы бутылочные сорта не могут быть очень вкусными. Более того, муть на дне пшеничного пива может говорить о его испорченности.

Поэтому дать четкий и справедливый ответ на вопрос - какое пиво лучше: разливное или бутылочное, просто невозможно. Главное, чтобы ваш напиток был охлажденным, свежим и приятным на вкус. А откуда оно будет налито - из кеги или стеклянной бутылочки - каждый решает на свой вкус.



[category=2] В Блог[/category]
Дисконтная программа Застава

Дисконтная программа

Введите номер вашей карты

Баланс
Условия

Возможна задержка обновления данных.

X

Магазины "Застава"

г. Оренбург
Магазин разливных напитков "Застава" добродушно открывает двери своим гостям.

Наша деятельность имеет два направления:

Мы предлагаем качественные напитки от Барнаульского пивоваренного завода. Наши покупатели приобретают с этим экологически чистый, полезный и натуральный продукт отличного качества. К тому же в его приготовлении используются традиционные технологии с использованием современного оборудования и, одного из важный элементов, - воды из артезианских скважин глубиной более 220 метров.

Вторым направлением мы считаем создание благоприятной атмосферы отдыха в наших магазинах, которая создается благодаря уникальному дизайну и приветливому персоналу. Открытые и дружелюбные сотрудники всегда готовы помочь вам с выбором продукции магазина "Застава". В своей работе мы придерживаемся позиций открытости, порядочности и качества.

Мы всегда открыты для наших покупателей и готовы помочь сделать ваше пребывание в нашем заведении максимально комфортным. Желаем с пользой провести время в наших магазинах!