Неизвестно, придет ли когда-нибудь конец спорам между сторонниками бутылочного пива и фанатами разливного. Уже не один год не утихают жаркие баталии, но несмотря ни на какие аргументы, очереди за живым напитком из кег не убывают. С каждым днем пенный напиток на разлив обретает все новых и новых поклонников. И если ваш бизнес связан с продукцией алкогольных напитков, то для стабильного спроса среди покупателей вам нужно заказывать разливное пиво оптом.

Почему любители пенного напитка предпочитают пиво на разлив бутылочному? Все дело в превосходном вкусе. Для того, чтобы прочувствовать разницу вовсе необязательно быть гурманом. Аромат хмельного напитка и полнота его вкусовой гаммы прекрасно сохраняется в кегах. Вкусовые качества разливного пива обусловлены несколькими технологическими особенностями производства.

Бутылочное пиво всегда подвергается пастеризации. Это процесс, когда напиток быстро нагревают до высокой температуры и быстро остужают. В этот момент гибнут живые бактерии, благодаря которым живое пиво славится своим насыщенным, оригинальным вкусом. Пастеризуют напиток для того, чтобы продлить его срок годности. Бутылочное пиво хранится в магазинах достаточно долго, поэтому оно не может быть скоропортящимся.

Другим производственным этапом, которому подвергается бутылочное пиво, является консервация. Точно также она продлевает срок годности напитка, но в тоже время, губит его микрофлору. В пиво добавляются консерванты и стабилизаторы, которые меняют свойства напитка.

В итоге, магазинное пиво, разлитое в бутылки, может месяцами стоять на полке и оставаться пригодным к употреблению. Но в это же самое время в соседней торговой точке будут постоянно собираться очереди за разливным напитком. И даже если цена там будет дороже, спрос все равно будет стабильным. Поэтому владельцы продуктовых магазинов предпочитают наравне с холодильниками, наполненными стеклянными бутылками, заказывать разливное пиво оптом.

Только в точках разливного пива можно найти нефильтрованный напиток. В благородном мутном осадке знатоки видят и ощущают действительно настоящий смак. В нефильтрованном пиве остается достаточное количество микроорганизмов, которые заставляют напиток дозревать.

С добросовестным поставщиком можно заключить взаимовыгодные договора о поставке кег. В специальных бочках пиво сохраняет свои вкусо-ароматические качества. Кроме того, их устройство позволяет без проблем разливать напиток в тару. Магазин, где есть краны с разливным пивом, всегда пользуется популярностью.

Бизнес на продаже разливных напитков сегодня является очень прибыльным. Если вы собираетесь начать работу в данной нише, важно найти надежного поставщика, у которого можно будет закупать разливное пиво оптом на регулярной основе. Разнообразие сортов и ассортимента закусок только повысит спрос. Попробовав однажды вкусное и свежее пиво в вашей торговой точке, покупатель обязательно придет к вам второй раз, да еще и порекомендует друзьям и соседям.